建筑施工证查询网站,wordpress云主机安装教程,计算机初学者入门教程,搜索引擎优化的方法包括肿瘤专家估计#xff0c;大约有35%的致癌物质是经过饮食#xff0c;30%是经过吸烟侵入体内的。仅此两项已经占了致癌因素入侵人体的一半以上了。所以说#xff0c;预防肿瘤#xff0c;饮食首当其冲#xff0c;第一步就要从入口的食物谈起。
食管癌#xff1a;腌制的咸…肿瘤专家估计大约有35%的致癌物质是经过饮食30%是经过吸烟侵入体内的。仅此两项已经占了致癌因素入侵人体的一半以上了。所以说预防肿瘤饮食首当其冲第一步就要从入口的食物谈起。
食管癌腌制的咸菜 食管癌带有明显的地域特点粤东(梅州、汕头、潮州、揭阳、汕尾)是食管癌高发区。中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟认为这与当地居民不良的饮食习惯有关。当地居民有腌制酱菜、咸菜、鱼露、虾酱之类的饮食偏好而腌制的食物常常含有亚硝胺类化合物这是一种很强的致癌物而亚硝胺正是食管癌和胃癌的元凶。
防癌之道 (1)多吃新鲜食物这是最简单的防癌之道。 (2)平时少食用鱼露、虾酱等腌制的调味品。
肝癌发霉的花生玉米 研究发现肝癌与粮食霉变有一定的关系有一种真菌叫做黄曲霉毒素主要长在花生和玉米上这种真菌的毒素就可以引起肝癌。有一项药物实验发现把发霉玉米里的黄曲霉毒素提取出来拌在饲料里喂老鼠不到半年老鼠便得了肝癌。
防癌之道 (1)凡是表面上长有黄绿色霉菌或破损、皱缩、变色、变质的花生、瓜子等都有可能被黄曲霉毒素污染应该剔除不吃。 (2)当心质量不好的花生油、玉米油里含有黄曲霉毒素。
大肠癌过量食用油腻的食物 近年大肠癌的发病率呈持续上升趋势。卞华伟认为这与大量进食脂肪有关。研究表明每天至少吃一顿红肉者比不吃红肉者的肠癌发病率高大约3倍。所谓红肉是指牛肉、羊肉、猪肉。如果每日摄取超过90克牛肉、羊肉、猪肉可能会增加患肠癌危险。
另外饮食中蔬菜水果比例少缺少纤维素也可以让大便滞留在大肠的时间长从而滋生很多致癌物质。
防癌之道 (1)少吃红肉适量吃白肉(即禽肉或鱼肉)因为白肉含不饱和脂肪酸较多。 (2)每日多喝水多吃蔬果保持大便通畅养成定时排便的好习惯。 提醒 少吃煎炸烧烤 油煎、油炸、烧烤都是不健康的烹调方法。因为蛋白质在用油煎炸或烤焦之后就会产生一种叫做“苯并芘”的致癌物质。卞华伟认为烹饪方法应该少油炸、烧烤最好多一些清蒸、白灼等既保持了食物的原汁原味又不产生致癌物质。另外味精吃得太多可能会引起膀胱癌茴香八角里面也有一种黄樟素的致癌物质也要少吃为妙。
