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库存过多… 【潮汐商业评论/原创】
不久前中国酒类流通协会官方微信通知“经销商及代理商积压库存过多无法进行正常采购”原计划于12月11至13日举办的2023杭州国际酒业博览会延期将与2024北京国际酒业博览会合并。
库存过多无法进行正常采购。这句话向整个白酒行业传递出一股寒气。
“去库存”可以说是白酒行业2023年的一个关键词。
今年酒企、渠道商都在想方设法消化库存企业则通过数字化手段、强化渠道管理、控货稳价经销商降价等以求达到有效地去库存化。
只是如今春节将至酒企去库存成效如何
01 价格倒挂白酒卖不出去了
俗话说“无酒不成席”在中国白酒不仅仅是一种饮品更是一种文化、一种传统。它承载着深厚的历史底蕴和丰富的文化内涵见证了中国数千年的文明史。白酒的香气、口感和独特的酿造工艺使其成为社交场合中不可或缺的一部分。
然而不知从何时开始白酒开始不再抢手甚至部分白酒品牌价格倒挂的现象。
要知道一瓶白酒从出厂到消费者手中一般要经历多个环节每多一个环节就多一个成本经销价高于出厂价市场成交价又高于经销价是不争的事实。
但是中国酒业协会发布《2023中国白酒市场中期研究报告》称今年春节后很多白酒市场成交价低于经销价价格倒挂现象严重。
据潮汐在电商平台了解到第八代五粮液产品建议零售价1499元/瓶年终好价节期间在天猫旗舰店的售价券后在1050元左右领取平台百亿补贴后售价甚至去到了855元/瓶。国窖1573年终好价节期间在天猫旗舰店券后1109元/瓶领取平台百亿补贴后售价去到了808元/瓶。 实际上除了茅台外大部分白酒都出现了价格倒挂的问题。
如果从另一个维度来看不难发现白酒价格倒挂的原因。
数据显示2023年上半年全国规模以上白酒企业完成产量209.7万千升同比减少14.8%。前三季度规模以上白酒企业完成产量306.6万千升同比下滑了9%。
更夸张的在于长期趋势根据公开数据显示白酒产量自2016年以来已经出现六连降而今年白酒产量再次下降的可能性极大。 然而在白酒产量不断下降的同时这几年的白酒企业和经销商的库存却在急速提升。
数据显示截至2023年三季度末20家A股上市白酒企业存货总额为1363.54亿元其中贵州茅台、洋河股份、五粮液、泸州老窖、山西汾酒5家酒企存货均超百亿元。贵州茅台以409.9亿元的存货规模居白酒企业首位同比增加58.08亿元泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒、今世缘4家酒企的存货也同比增加超10亿元。仅有顺鑫农业存货出现同比下降但其三季度末存货43.17亿元占总资产比例为26.29%依然处于较高水平。不过存货占总资产比例比它更高的还有迎驾贡酒、金种子酒、口子窖分别高达41.35%、40.93%、40.08%。
另据同花顺数据截至今年三季度末20家上市酒企的存货总额相较去年同期增长了12%。
一边是白酒产量的急速减少一边是白酒库存的不断增加白酒似乎真的卖不出去了。
02 “去库存”进度如何
对于企业来说周转率无疑是最关键的指标之一。它代表着公司如何有效地利用其资产和资源来产生收益。高周转率通常意味着公司能够更快地实现销售和回收资金从而降低财务风险并提高盈利能力。
近几年国内白酒消费市场遭受了明显的冲击导致渠道库存持续攀升。这一局面至今仍在持续因此消化库存成为白酒企业今年的首要任务。
据报告显示2023年春节后传统的淡季提前到来与往年相比较早。通常在春节后经销商会迎来一波补货高峰但今年却打破了这一传统传统的“商务、团购、宴席”三大市场没有如预期那样齐头并进尤其在“五一”期间酒水市场中只有宴席用酒表现较为出色而商务和团购市场相对疲软。这也反映出渠道库存在春节旺季后仍未能完成有效消化依然保持在较高水平。
今年6月中国酒业协会就曾在《2023中国白酒市场中期研究报告》中提到51.43%的受访酒行业从业者认为2023年上半年市场遇冷整体渠道库存仍处于高位。
对于白酒企业来说中国的传统节日是去库存的绝佳时机。因此在今年内各大酒企纷纷出手试图扭转库存高企、价格倒挂的不利局面。
首先是控货提价这对于白酒企业来说是一种非常重要的手段主要目的是控制渠道库存保障经销商的利润空间从而稳定品牌形象并保证酒企自身利益。
今年以来已有泸州老窖、山西汾酒、洋河股份在内的多家酒企发布控货或提价通知。
郎酒也于近日发布通知对青花郎、红运郎、青云郎等产品全面控制发货并对四川、重庆、河南、广东等区域所有商家暂停发货。
泸州老窖、山西汾酒等多家白酒企业开展“护价”行动陆续发布控货或提价通知。
其次是营销手段。在当今竞争激烈的市场环境中有效的营销策略对于企业的成功至关重要。
五粮液以“2023中央广播电视总台中秋晚会和美好礼互动合作伙伴”的身份深度参与2023总台中秋晚会在宜宾现场互动环节投放超5000万元的“和美好礼”回馈消费者。同时五粮液还宣布与川航合作共同推出中秋主题航班。
另一白酒巨头洋河推出“中秋团圆梦好运上上签”福利活动持续加大海之蓝22版、天之蓝21版、洋河·梦之蓝水晶版、洋河·梦之蓝M6产品开瓶奖励力度……还冠名了中央广播电视总台中秋巨献《2023太湖美音乐会》。 无论是一线酒企还是中小酒企都在积极应对各种挑战。在消化库存方面其他酒企也给出了解决办法。
今年6月迎驾贡酒曾表示市场营销工作按计划推进保持良性的渠道库存。在渠道中采取一系列促销互动手段市场动销符合预期。与此同时公司通过加强发货管控、数字化赋能等手段持续维护量价平衡。
今世缘在接受机构调研时表示会进一步强化了产品流通渠道秩序及库存管控保障市场可持续发展泸州老窖在2022年度股东大会现场称正在利用数字化手段实现库存去化加大对渠道的管控力度。
2023年已然接近尾声但据光大证券称“结合上市公司产成品库存以及渠道反馈来看库存去化或仍将是2024年春节的主旋律。但是作为衡量需求强弱的风向标今年三季度部分扩张型次高端酒企营收同比跌幅收窄、经销商库存较去年同期明显改善白酒行业库存压力最大的时候正在过去行业正在逐步从主动去库存过渡至被动去库存的阶段。”
浙商证券也预计当前白酒行业库存或为今明两年最高水平伴随今年第四季度库存消化预计春节后将进入库存下行趋势。
03 白酒未来还可期吗
虽然近年来白酒市场面临着一些挑战但白酒仍然是中国酒类市场的主导产品之一未来仍然充满着机会和挑战。
作为中国特有的烈性酒白酒在数千年的传承中以其独特的口感和深厚的文化内涵赢得了众多爱好者的喜爱。
如今白酒已经成为社交活动中不可或缺的角色其礼品属性也让它成为人际交往中的重要媒介。
关于年轻人不喜欢喝白酒的问题似乎随着时间的不断流逝问题就会迎刃而解。
马云曾对茅台的原董事长李保芳说“我小时候也特讨厌茅台但是等我有了人生阅历、吃了很多苦头以后我觉得茅台还是很有意思的。” 最后需要提及的是中国白酒企业的海外拓展战略。这些企业早已将目光投向了更为遥远的海外市场。
据了解五粮液已先后在德国杜塞尔多夫、日本东京等地设立“五粮液大酒家”与《中餐厅》、米其林等超级IP跨界携手持续以创新方式开拓国际市场。
无独有偶今年3-4月舍得酒业赴海外多个国家举办了品牌上市会旗下品牌沱牌还与英超狼队全球官方签署战略合作协议4月泸州老窖在新加坡开启2023年“让世界品味中国”全球之旅6月茅台东南亚暨港澳市场工作座谈会在泰国曼谷举行西凤酒在首尔举办“中国红·红西凤”凤香盛宴并对海外市场进行详细调研7月茅台集团党委书记、董事长丁雄军会见英国48家集团俱乐部主席斯蒂芬·佩里一行河南仰韶酒业与法国河南同乡会开启战略合作亮相联合国教科文组织主办的首届国际食文化博览会并荣获金奖洋河股份党委书记、董事长张联东赴巴黎考察交流……
而以领头羊-贵州茅台为例目前茅台业务范围已经覆盖全球五大洲64个国家或地区。
目前中国白酒市场经历着挑战与机遇并存的时刻。无论是价格倒挂还是库存高企对于承载了千年文化的白酒市场来说都或将是行业发展路上的良性助力。