行业自助建站,南京最新情况最新消息今天,长沙网站优化指导,母婴网站源码php旭帆科技AI智能监控可以通过摄像头、传感器和数据处理等技术手段#xff0c;实时监测厨房人员着装、行为与烟火等#xff0c;对厨房实时监控进行分析与记录#xff0c;从而实现明厨亮灶场景的搭建#xff0c;保障食品安全和服务质量。 1、烟火识别
对于后厨来说#xff0…旭帆科技AI智能监控可以通过摄像头、传感器和数据处理等技术手段实时监测厨房人员着装、行为与烟火等对厨房实时监控进行分析与记录从而实现明厨亮灶场景的搭建保障食品安全和服务质量。 1、烟火识别
对于后厨来说烟火安全是至关重要的TSINGSEE青犀智能分析网关配备的烟火检测算法可以实时检测后厨环境预防消防事故的发生。
2、厨师帽/口罩佩戴识别
针对进入后厨的工作人员进行实时的厨师帽/口罩佩戴检测当检测到未佩戴厨师帽/口罩的人员可立即抓拍并上传至平台并触发告警。 3、厨师服穿戴识别
实时监测后厨人员是否按照规定穿戴工作服当检测到未穿戴工作服的人员时系统将立即抓拍并触发告警。
4、抽烟/玩手机识别
为确保后厨人员行为除了严格着装以外抽烟与打电话也是不被允许的TSINGSEE青犀智能分析网关可以实时检测抽烟/玩手机行为一旦发现系统就会立即发出告警。 5、垃圾桶未盖/满溢识别
配备垃圾桶未盖/满溢识别算法进一步保障后厨卫生确保食品安全。
6、实时监控
在明厨亮灶场景中除配备智能算法还需有强大的视频能力系统EasyCVR视频融合平台能在复杂的网络环境中将分散的各类视频资源进行统一汇聚、整合、集中管理实现视频资源的鉴权管理、按需调阅、全网分发、云存储、智能分析等可以协助餐厅提高服务质量和食品安全监测为顾客提供更好的食品和服务体验。 智能视频监控/视频云存储/集中存储/视频汇聚平台EasyCVR具备视频融合汇聚能力作为视频监控综合管理平台它支持多协议接入、多格式视频流分发视频监控综合管理平台EasyCVR支持海量视频汇聚管理可应用在多样化的场景上包括明厨亮灶、智慧工地风险预警、智慧工厂安全生产可视化监管、校园视频大数据综合管理等感兴趣的用户可以前往演示平台进行体验或部署测试。
