网站 ip修改备案流程图,百度点击快速排名,网站设计首页,甘肃省住房和城乡建设厅官方网站虽然我们大多数人都熟悉有机酿酒和农业#xff0c;但围绕生物动力学仍有许多困惑和神秘。无论你是否完全陌生#xff0c;或者你已经听到一些小道消息#xff0c;我们在这里揭开这种独特的葡萄酒生产方法的神秘面纱。 生物动力葡萄酒就是一个更全面的有机酿酒过程#xff0c…虽然我们大多数人都熟悉有机酿酒和农业但围绕生物动力学仍有许多困惑和神秘。无论你是否完全陌生或者你已经听到一些小道消息我们在这里揭开这种独特的葡萄酒生产方法的神秘面纱。 生物动力葡萄酒就是一个更全面的有机酿酒过程需要与自然紧密合作。虽然与有机农业相似但它的与众不同之处在于生物动力哲学还包含了更多我们很多人通常不会与酿酒联系在一起的模糊概念如占星术。生物动力学将土壤、葡萄树和任何生物的健康视为一个单一的系统并建议酿酒师在规划工作时间表时应考虑月球活动因为葡萄园、酿酒师和宇宙都是相互联系的。
就像有机物一样采用生物动力方法的酿酒师是不会使用任何化学品或人造物质的这只是他们葡萄栽培方法的一个非常小的方面。为了符合生物动力的标准葡萄酒酿制流程必须只使用有机种植的葡萄不使用化学杀虫剂、除草剂、杀真菌剂或化肥也不使用转基因的葡萄仅使用该地区自然产生的牛粪作为肥料根据生物动态葡萄酒日历种植、修剪和收获。 生物动态葡萄酒日历分为土、气、水、火四种经典元素人们认为葡萄园里的某些活动应该在特定的日子进行以获得最佳的效果。土元素根日:促进藤蔓生长的最佳修剪时间空气元素开花日:这些天最好不要去管葡萄藤让它们开花水元素叶日:为健康的叶子浇水的最佳时间火元素果日:收获葡萄的最佳时间。这些元素都是基于星座和月球对我们星球的影响计算出来的虽然可能不是每个人都喜欢但这是许多有环保意识的农民和酿酒师认同的一种风气。
今天有成百上千的生物动力葡萄酒在世界各地从欧洲到澳大利亚到美国。生物动力葡萄酒与其它葡萄酒的味道并没有明显的区别生物动力学多是以保护大自然健康维护自然持续发展为目的一种传统种植酿造法。
